La gastronomie occupe une place élevée dans la culture française. La France comprend les chefs parmi les plus talentueux du monde et les restaurants les plus remarquables. Le guide Michelin de 2021 fut particulièrement anticipé à cause de la situation sanitaire qui a conduit à des difficultés économiques pour les restaurants. Et dans la liste, le restaurant Michelin Saint Raphael « La terrasse » a reçu une étoile. Toujours à Saint-Raphaël, les restaurants Le bougainvillier et Le jardin de Sébastien se retrouvent dans les recommandations du guide, même s’ils n’ont pas reçus d’étoiles. Le seul fait de paraître dans le guide est un signe de la finesse des plats servis par les restaurants. Dès lors, même sans avoir reçu d’étoile, une visite en vaut le coup!
La terrasse
Ce restaurant Michelin Saint Raphael, élève le niveau des spécialités culinaires locales sans écarter leurs fondements. Les plats sont principalement préparés à base des légumes du soleil et des produits de la mer, comme voulu par la tradition varoise. Le chef fait usage de son imagination pour offrir des plats à la fois originaux et traditionnels.
Le restaurant se situe sur une terrasse, bien évidemment, et offre une vue imprenable sur la mer. Vos sens exploseront grâce aux saveurs exquises procurées à chaque bouchée et combiné avec le paysage, rendra l’expérience inoubliable. Dans la bouche, la cuisine est douce, et vous ressentirez la finesse de la préparation rien que par la présentation minutieuse des plats. L’expérience vous rappellera le soleil de la Méditerranée ainsi que le paysage provençal dans le Var.
Pour épater encore plus les visiteurs, sachez que la carte des menus de ce restaurant Michelin Saint Raphael a été inspirée par le poète René Jouveau.
Le bougainvillier
Le restaurant Le bougainvillier ajoute une touche de modernité aux spécialités provençales. Les produits de base pour les plats proviennent tous du terroir varois et sont issus de l’agriculture biologique de la plus haute qualité. Les plats de ce restaurant sont la meilleure représentation due la région du Var au XXIe siècle : moderne et à la fois provençale. Le chef utilise les produits locaux d’une façon créative comme jamais vue pour procurer des saveurs intenses et en même temps délicates.
Le restaurant est situé dans un cadre romantique donnant une vue sur la mer et la baie de Saint-tropez pour rehausser votre expérience culinaire. Le restaurant Michelin Saint Raphael offre une carte dédiée aux vins de Provence et propose celui qui accompagnera parfaitement vos plats.
Le jardin de Sébastien
Ce restaurant est situé dans le jardin d’une villa méditerranéenne, entouré d’une nature fleurie et verdoyante. Le cadre est idéal pour les repas en amoureux, mais également entre amis. Le coté régional est bien présent dans les plats, combiné avec la sophistication de la préparation. Laissez-vous embarquer dans une aventure en mer avec le Gnocchi aux anchois et basilic. Succombez à la tentation des crêpes bien chaudes au caramel d’orange pour le dessert. Accompagnez le tout d’une bouteille de vin spécialement sélectionnée par les chefs pour une expérience fantastique.