Les Cévennes sont une région riche en produits fermiers de qualité. De nombreux produits locaux ont conservé le savoir-faire et le goût de la tradition. Ici, vous trouverez des produits de qualité qui n’existent nulle part ailleurs. Les cèpes sont certainement les champignons les plus recherchés par les amateurs que vous pouvez déguster et acheter aux Cévènnes. Beaucoup d’autres produits sont disponible sur le territoire, à goûter auprès des meilleur restaurant Cevennes.
Le restaurant Saint-Sauveur
Le restaurant Saint-Sauveur vous accueille à Meyrueis. Vous serez tout de suite charmé par la bâtisse du 18 e siècle. Le Chef vous propose des plats raffinés, cuisinés avec des produits locaux. Vous pouvez par exemple essayer diverses spécialités comme le carpaccio de saint jacques, les baies de sansho vertes et julienne de thon séché à la japonaise. Ne maquez pas de commander la queue de langoustines rôties et sa pointe de caviar d’aquitaine acipencer baerii ou encore le médaillon de lotte fumée au sapin, cœur d’ail noir à la crème d’anguille fumée.
Le restaurant les 3 barbus
Le restaurant les 3 barbus, un des meilleur restaurant Cevennes est dirigé par le chef cuisinier, Michel MARVIE. Il sélectionne pour vous des produits locaux de saison pour garantir un moment de plaisir gustatif. Ici, vous allez découvrir de nombreuses saveurs. Tombez amoureux des meilleurs plats comme le veau Aubrac, l’agneau de l’Aveyron ou l’escargot de Lozère. Vous aurez comme accompagnement des produits comme les mets à base de chataîgnes des Cévennes, des cèpes, de la truffe.
Le restaurant Valestalière
Le restaurant Valestalière vous accueille dans un cadre convivial. Il est dirigé par le chef Benoit Vanoverbeke qui met en avant les produits de saison et locaux. Vous pouvez déguster les plats sur la terrasse ou en salle selon vos préférences.
Le restaurant jardin aux sources
Le restaurant jardin aux sources fait parti des meilleur restaurant Cevennes. Il est heureux de vous recevoir avec son équipe accueillante et créative. Dans un cadre d’exception, goûtez à spécialités culinaires locales revisitées par le Chef Jérôme Billod-Morel. Ici, tous les plats sont « Fait Maison ». Vous pouvez déguster par exemple de la tapenade, les poissons, la viande, les glaces et les sorbets.
Le restaurant Lou Regalou
Lou Regalou est un restaurant semi-gastronomique qui va éveiller vos papilles. Le chef Cyril Vignal propose une cuisine contemporaine en mettant en valeur les produits cévenols. Goûtez par exemple la tartelette poire Gorgonzola, le croustillant Guanciale (cochon), le boeuf en pastilla, les Gnocchis poêlés ou le potimarron.
Venez découvrir ces restaurants lors de votre séjour au camping Les Cascades
Le camping Les Cascades vous invite à séjourner au sein d’un environnement privilégié en bordure de la Cèze. Situé dans la commune de la Roque-sur-Cèze, cet établissement 4 étoiles est l’endroit rêvé pour profiter d’un séjour ressourçant dans le Gard. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, n’hésitez pas à découvrir les meilleurs restaurants proches du camping Les Cascades. Conçu pour les petits et les grands, cet hôtel de plein air propose un parc aquatique chauffé, composé de spa, bains à remous, becs de cygne massant, pataugeoire pour enfants et jeux aqualudiques. Plusieurs équipements de qualité sont également visibles sur place pour le bonheur des résidents. Espace de sport, aires de jeux, terrain multisports, restaurant italien, boulangerie, épicerie, ainsi que plusieurs services sont à votre disposition tout au long de votre séjour.
Afin de vous procurer un maximum de confort et de sérénité, les hébergements du camping sont dotés de matériels haut de gamme. Pouvant recevoir toute votre tribu, ces locations de vacances disposent d’un espace de vie agréable et chaleureux. Selon vos goûts et vos préférences, vous pouvez opter pour un modèle premium, un cottage ou bien un lodge. De grands emplacements sont aussi disponibles sur les lieux pour accueillir les tentes, les caravanes et les camping-cars