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Ville d’art et d’histoire, la ville de Saumur vous invite à un voyage dans le temps à travers les sites incontournables qui constituent le pays saumurien. Visitez les troglodytes, l’abbaye de Fontevraud et le cadre Noir, en passant par le Bioparc lors de votre passage dans la Cité des Bords de Loire. Pour se restaurer, faites le tour des grandes tables saumur qui sont en nombre sur le territoire. Il s’agit notamment de restaurant gastronomique, dont la plupart se trouve dans le centre-ville. Voici le top 3 des meilleurs restaurants autour de Saumur dans le Mainte-et-Loire.

Le Gambetta

Dans le centre-ville, l’établissement Le Gambetta du Saumur est étoilé au Guide Michellin. Dans un cadre moderne et contemporain, il propose une cuisine originale qui est parfaitement en phase avec son territoire. Cette grande table Saumur puise son identité culinaire dans son terroir qui repose sur une cuisine éco-responsable et créative pour émerveiller vos sens à travers des saveurs succulentes. Sa cuisine gastronomique créative est imaginée par le Chef Mickaeël Pihours qui n’hésite pas à partager ses astuces et ses saveurs lors des ateliers. Dans une ambiance conviviale, venez déguster les richesses du terroir qui sont sublimées par le Chef.

Fontevraud

À 16 km de la ville se trouve la grande table Saumur Fontevraud le restaurant hébergé par l’abbaye. Dans le cadre de votre visite de ce site religieux, faites un tour dans ce restaurant gastronomique. Ce dernier s’engage dans une cuisine contemporaine à la fois sensée et épurée. Elle est pour devise de « concilier le beau avec le bon ».  Ouvert depuis seulement 4 ans, le jeune Chef qui se trouve à la tête du restaurant décroche sa première étoile au Guide Michelin. Depuis, il ne cesse d’améliorer ses pour offrir à ses clients, une gastronomie durable, qui d’ailleurs a été attribuée à Thibaut Ruggeri.

Le Moulin des saveurs

La grande table Saumur suivante est le Moulin des Saveurs, établi dans le domaine de Presle dans le centre de la ville. Au cœur d’un écrin de verdure, ce restaurant arbore un cadre superbe où l’on propose une cuisine généreuse. Cette dernière est directement inspirée par le Chef Christophe Clessienne qui a opéré auprès de grandes tables de renom dans l’Hexagone. En fait, le Moulin des saveurs est un restaurant semi-gastronomique doté d’une carte raffinée et inventive où les plats sont élaborés à part des produits frais et régionaux. Pour émoustiller vos papilles, réservez une table dans la salle ou sur la jolie terrasse avec vue sur le parc et l’étang du Domaine de Presle selon vos convenances.