Destination très prisée pour les vacances ou le week-end, la Dordogne demeure vraiment intéressante pour une escapade gourmande en couple, en famille ou entre amis. Connaître la spécialité culinaire Dordogne en vaut réellement la peine et vous pouvez en profiter pour découvrir ses espaces verts à foison, ses vignobles, ses curiosités naturelles et les produits du terroir.
Les noix
Reconnue pour ses champs de noyers, la Dordogne célèbre chaque saison automnale les prospères Fêtes de la noix, après la récolte. La noix est une spécialité culinaire Dordogne qui a été plantée par milliers sur les rives de la vallée et dans la magnifique campagne vallonnée depuis le 10e siècle. Avec elle, vous pouvez faire de l’huile, du vin, des cerneaux, de la farine, du vin et même des gâteaux tout aussi fondants et puissants en goût. Que vous la preniez sèche ou fraîche, savourez la noix sucrée enrobée de chocolat, caramélisée, nature en entier ou bien salée en salade.
Le cabécou de Rocamadour
Parfaitement crémeux, le cabécou de Rocamadour est un petit fromage de chèvre composé de lait cru. Demeurant une spécialité culinaire Dordogne depuis le 15e siècle, il a été fabriqué sur les Causses du Quercy. Fondant contre le palais, il vous offre des saveurs exquises de noisette, de crème et de beurre. Vous pouvez le déguster sur une tranche de bon pain du Lot, avec de la noix ou une pointe de miel en accompagnement sur de la salade. Vous pouvez également le savourer avec de bons vins de pays.
La truffe noire
Avec un fort parfum et un arôme délicat, la truffe noire du Périgord est une spécialité culinaire Dordogne à ne pas manquer. Les amateurs de champignon trouveront leur bonheur dans cette reine des commerces de producteurs de la Vallée de Dordogne. Disponible entre décembre et mars, elle est bien meilleure à déguster lorsqu’elle est fraîche. Entre mai et août, sa variante estivale ravira vos papilles en beurre ou râpées sur une assiette de pâtes. Actuellement, la truffe noire se fait très rare et elle ne se ramasse qu’à seulement quelques centaines de kilos alors qu’au 19e siècle, les trufficulteurs en avaient des tonnes.
La fraise
Dans la vallée de la Dordogne, la fraise reste un des produits du terroir le plus célèbre des étals. Privilégiée des confitures acidulées et des desserts légers, elle demeure une excellente spécialité culinaire Dordogne qui pousse entre les rangs de vigne. Vous en trouverez sur les magnifiques commerces de Périgueux, de Sarlat, de Beaulieu-sur-Dordogne et de Bergerac. Les habitants lui ont donné de jolis petits noms comme Cirafine, Charlotte, Gariguette ou encore Donna.
Découvrez les spécialités depuis votre camping à Sarlat
Savourer les spécialités exquises du Périgord, sillonner famille ou entre amis des paysages verdoyants, admirer des villages pittoresques et certains des plus beaux joyaux architecturaux… ce sont quelques-unes des activités qui vous attendent lors de votre séjour au camping Le Perpetuum. Située à Domme, à environ en voiture de Sarlat, cette villégiature 4 étoiles à tout pour vous séduire. Elle jouit notamment d’un emplacement de rêve, bordée par la rivière Dordogne et proche des plus belles plages de sable du territoire – profitez-en pour vous baigner ou vous détendre, ou encore pour pêcher ou explorer les beaux paysages alentour.
Les plaisirs de l’eau, vous pourrez aussi en profiter dans l’espace aquatique du meilleur camping dans Sarlat la Canéda. Le complexe dispose entre autres piscines, dont une chauffée, mais aussi d’une pataugeoire et d’une terrasse solarium qui promet d’agréables moments de détente. Parmi les atouts de l’établissement figurent aussi des services comme la réception, le snack, le bar, le Wifi ou la laverie.
Le camping s’apprécie aussi pour le confort de ses mobil-homes. Avec une superficie de 21 à 33 m² et une capacité d’accueil de quatre à six personnes, ces locations disposent de deux ou trois chambres, d’une cuisine équipée (réfrigérateur, plaques de cuisson à gaz, micro-ondes…) et d’un espace séjour confortable. S’ajoutent à cela une salle de bains équipée et une terrasse avec une jolie vue.